ジャガイモフライ

お子様も大好きなジャガイモのフライに、味付けの隠し味として秘伝のたれを使ったお料理です。

材料　　１人分

  • 新じゃが　・・・　１個（100g）
  • 竜鳳秘伝のたれ　・・・　大さじ１
  • 胡麻油　・・・　小さじ1/2
  • 白胡麻　・・・　小さじ1/2
  • 万能ねぎ　・・・　少々
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１皮付きのままきれいに洗って8等分にカットします。

２170℃の油で4分素揚げします。


３フライパンに秘伝のたれ・胡麻油・白胡麻を入れ火にかけます。

４沸いたらポテトを入れ、サッと絡めます。

５皿に盛り付け、万能ねぎを散らして完成です。